芳香炉について

(写真は二人前) 芳香炉は先々代(14代)が考案した鍋です。 だしは代々守られてきた河道屋独自のもの。一つ一つ厳選した食材の仕入先も当時と変わっていません。 丹波の山の芋を打ち込んだこしのあるそばで仕上げます。 京都なら … 続きを読む 芳香炉について